西港之拓墾，開始於十七世紀中葉。西港區舊時因是潟湖的內港，故稱為港仔。又因本區東方約三公里處有直加弄港(今安定)，故名「西港仔」。清代中葉後臺江陸化，西港遂不再靠海。日治時期，設置「西港庄」，劃歸臺南州北門郡管理。戰後改設為臺南縣西港鄉，民國99年12月25日縣市合併改稱西港區。
西港區產業以農業為主，養殖畜牧為次，農業品以稻米、原料甘蔗、玉米寧為大宗。自民國94年起，原鄉公所及農會便積極推廣胡麻產業，經過多年的努力經營西港胡麻油已逐漸打響名號，為農民增加不少的收益。
相關連結：
1.圖庫：手繪圖_台南市西港區行政區圖
2.臺南市西港區公所
3.維基百科：西港區
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